Słodziak ze słonecznikiem prażonym

Torcikowe ciasto na specjalne okazje lub do popołudniowej, niedzielnej kawy. Nasączony biszkopt przekładany słodkimi kremami z niespodzianką słonecznikową. Podbije każde podniebienie.

Biszkopt:
6 jaj
szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżeczki kakao
2 łyżki oleju

Biała ubić mikserem, dodać cukier, następnie powoli po jednym żółtku. Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao. Wlewamy olej i dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na dużą blaszkę do pieczenia. Pieczemy ok 35 minut.
Biszkopt studzimy i kroimy na dwie równe części. Nasączamy kawą. Powinna wystarczyć 1 szklanka na dwa blaty.

Słonecznik prażony:
300 g ziaren słonecznika
4 łyżki mleka
4 łyżki cukru
2 czubate łyżki margaryny

Margarynę , mleko, cukier i słonecznik gotuję w rondelku na małym ogniu około 10 minut bardzo często mieszając. Słonecznik wysypuję do blaszki i piekę go 15 minut w temp do 180 st. co jakiś czas mieszając. Studzę.
Krem krówkowy:
Gotowa masa krówkowa
masło lub margaryna
opcjonalnie kieliszek wódki

Masło ucieramy, stopniowo dodajemy krówkę, na koniec wódkę. Do masy dodajemy 3/4 części prażonego słonecznika.

Masa śmietankowa:
500 g śmietany 30 %
2 śmietanfixy
2 czubate łyżki cukru pudru
łyżka kakao

Śmietanę ubijamy ze śmietanfixamy, dodaję cukier puder i dalej ubijam. Na koniec dodaję kakao.

Kolejność: biszkopt nasączony kawą- masa krówkowa- boszkopt nasączony kawą- masa śmietankowa- 1/4 słonecznika na wierzch

Sernik na plackach miodowych

Bardzo prosty i szybki przepis na pyszny serniczek. Zawsze się udaje i jest wyśmienity.

Składniki na placki miodowe:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jaja
4 łyżki miodu
5 dag margaryny
1 płaska łyżeczka sody

Miód cukier i margarynę roztopić w rondelku i przestudzić. Następnie wbić jaja, wsypać mąkę i sodę. Zagnieść ciasto i podzielić na 3 równe części. Upiec placki. Jeden placek piecze się około 10- 15 min w 180 st. na złoty kolor.




Masa serowa:
1 kg sera
15 dag masła roślinnego
2 jaja
1 szklanka cukru pudru
2 torebki cukru waniliowego
3/4 torebki budyniu śmietankowego

Masło stopić, dodać ser ( ser mielimy dwa razy), cukier puder i waniliowy, budyń, jaja. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu 10 minut  często mieszając. Lekko ostudzić i ciepłą masą przekładamy placki miodowe.
Ciasto posypujemy cukrem pudrem i schładzamy 12 godzin w lodówce.

Nude nie takie nudne/ Chane/ Syrenka

Pazurki żelowe z hybrydką nude firmy Shellac. Delikatna chanelka i syrenka:)

Minionki Milenki :)

Hybrydka na naturalnej płytce + efekt syrenki + minionki :D 

Kobiety lubią róż... :)

Pazurki świąteczne, żel na szablonie plus hybryda Shellac.

Słodkie malinowe pazurki Shellac.

Krótkie paznokcie , naturalna płytka i soczysty kolor. Elegancko i wygodnie:D

Motylki # ikonki# idzie wiosna! Syrenka Shellac

Gdy tylko wyszło słońce pojawiły się motyle;) W mojej głowie jest już wiele innych ikonek, które muszę wykonać, niestety brak czasu zmusza mnie do czekania z tym na weekend.

Pazurki przedłużane żelem plus hybryda/ efekt syrenki i cyrkonie .Piękny soczysty róż shellac.

Rogaliki krucho drożdżowe z czekoladą.

Zapraszam do wypróbowania pysznych, delikatnych rogaliczków domowej roboty. Wbrew pozorom są dość szybkie w przygotowaniu i do tego smakują wyśmienicie. Możecie jako nadzienie wykorzystać nutellę itp, marmoladę lub budyń.

Składniki:
1 kg mąki
0,5 kg margaryny
3 jaja
1 żółtko
8 dag drożdży
4 łyżki śmietany
4 łyżki cukru pudru
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mleka

Mąkę i margarynę siekamy. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto na jednolitą kulę. ( W tym przepisie drożdży nie rozpuszczamy w mleku, rozkruszamy je prosto do miski) Ciasto owijamy ściereczką kuchenną i wkładamy do naczynia napełnionego zimną wodą. Czekamy do momentu aż ciasto wypłynie na wierzch wody. Wtedy wyjmujemy je podsypujemy mąką. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje. Z każdej porcji wałkujemy kulę,im większe koło rozwałkujemy tym większe rogaliki wyjdą. Każde koło dzielimy na 8 części. Na brzeg ciasta kładziemy nadzienie i zawijamy rogaliki. Pieczemy około 25 minut w 180 st.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego