Masło orzechowe

Nieskomplikowany przepis na pyszne, zdrowe masło orzechowe.

400- 500 g orzeszków arachidowych prażonych
szczypta soli/ cukru pudru do smaku

Orzeszki wsypujemy do blendera i miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Pod koniec dodajemy sól lub cukier puder do smaku. Można również dosypać łyżeczkę kakao, wiórki kokosowe oraz większe kawałki orzechów. Jeżeli uznamy, że konsystencja jest zbyt gęsta można dodać kilka kropel oleju. Masło przechowujemy w lodówce do jednego miesiąca.

Ciasteczka z miodem i orzechami

Kruche, aromatyczne ciasteczka w sam raz do popołudniowej kawy. Zachęcam do spróbowania.

ok. 2,5 szklanki mąki żytniej
3/4 kostki margaryny
1/4 szklanki cukru białego lub brązowego( można więcej jeżeli ktoś chce słodsze)
duża łyżka miodu
1 jajko
pół szklanki orzechów włoskich
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Orzechy drobno siekamy, wszystkie składniki wyrabiamy na jednolite ciasto. Można schłodzić ( nie jest to konieczne). Wałkujemy na grubość około 1 cm i wycinamy dowolną foremką kształt ciastek. Ja zrobiłam okrągłe, wycięte literatką. Pieczemy do momentu, aż ciastka uzyskają złoty kolor około 20 minut w 160 st.

Surówka z kalarepą

Aromatyczna surówka z bogatą w wartości odżywcze kalarepą.

Kalarepę i rzodkiewki myję, obieram i tarkuję . Dodaję szczyptę soli i pieprzu, odstawiam na kilka minut. Odcedzam z nadmiaru wody. Dodaję ewentualnie jeszcze do smaku sól, pieprz, szczyptę cukru, śmietanę 12%, opcjonalnie łyżeczkę majonezu. Można dodać również drobno posiekany koperek.

Sałatka z tuńczykiem i rukolą

Lekka, zdrowa sałatka idealna na kolację. Można podać ją z dowolnym sosem lub samą oliwą z oliwek. Ja dodałam sos  musztardowy, który jest dostępny tutaj.

pół opakowania rukoli
2 duże pomidory ( lub kilka koktajlowych)
4 rzodkiewki
puszka tuńczyka
2- 3 jajka
mały brokuł

Brokuł i jajka gotujemy, dzielimy na mniejsze części. Pomidory, rzodkiewki kroimy . Tuńczyka odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki wkładamy do jednej salaterki, delikatnie mieszamy.

Dobrze smakuje z sosem musztardowym.

CiasteczkaOwsiane# bezCukru# zdroweŚniadanie!

Co powiecie na zdrowe, słodkie, lekkie ciasteczka? Szybkie i proste w przygotowaniu, zawierają sporo cennych właściwości, w sam raz na dobry początek dnia.

1. 100 g rodzynek namoczyłam w gorącej wodzie, około 5 minut.

2. 3 banany średniej wielkości i 2 łyżki mleka zblendowałam 

3. Dodałam do nich połowę namoczonych, lekko odsączonych rodzynek, zmiksowałam

4. Zmiksowane rodzynki i banany z mlekiem przełożyłam do większej miski

5. Dodałam: drugą połowę odsączonych rodzynek, 

                    1,5 szklanki płatków owsianych górskich,  

                    1/4 szklanki otrębów żytnich

6. Wszystko wymieszałam łyżką i odstawiłam na 15 minut

7. Do nagrzanego piekarnika ( 180 st.) włożyłam uformowane ciasteczka i piekłam około 20 minut.

     Ciastka można nakładać łyżką  lub ręką formować kulkę i lekko ją rozpłaszczać na blaszce.

    

 Do ciastek warto dodać również dowolne bakalie, suszone owoce, orzechy itd. W razie, gdy uznamy, że konsystencja jest zbyt rzadka najlepiej dodać jeszcze płatków owsianych. Banany zamiast blendować można zetrzeć na tarce i dodać od razu wszystkie (nie miksowane) rodzynki.

Krem nawilżający Nivea Soft

Przedstawiam Wam krem intensywnie nawilżający Nivea Soft. Przeznaczony jest do pielęgnacji twarzy, ciała i dłoni. Krem znakomicie nadaje się do codziennej pielęgnacji. Mimo nawilżenia skóra nie staje się po nim tłusta i lepiąca. Jako posiadaczka cery suchej nie wyobrażam sobie, że tego kremu mogło by zabraknąć podczas codziennej pielęgnacji. Żeby się za dużo nie rozpisywać wymienię konkretnie plusy i minusy produktu jakie zauważyłam:

Plusy:
+ Krem dostępny w opakowaniach różnej wielkości. Zanim zakupiłam puszkę 300 ml najpierw przetestowałam krem w mniejszym opakowaniu.
+ Przyjemny zapach
+ Krem nie uczula
+ Nie podrażnia wrażliwej skóry
+ Łagodzi zaczerwienienia
+ DOSKONALE nawilża
+ szybko się wchłania
+ zawiera olejek jojoba i witaminę E
+ wydajny
+ lekka formuła, nie powoduje zapychania porów
+ dobrze tolerowany pod makijaż
+ przystępna cena
+ skóra po nim jest miękka, delikatna

Minusy? jeszcze nie odkryłam

Wędlina z filetów z kurczaka#szynkowar#

Drobiowa wędlina do samodzielnego wykonania w domu. Do jej zrobienia niezbędny będzie szynkowar i termometr.

1 kg-  1,2 kg filetów z kurczaka
majeranek, bazylia
3 ząbki czosnku
pół łyżki soli peklowej
płaska łyżka żelatyny


Mięso mielimy, dodajemy szczyptę majeranku, bazylii, przeciśnięty czosnek. Sól rozpuszczamy w 50 ml wody i wlewamy do mięsa, Całość wyrabiamy ręką, dodajemy żelatynę i jeszcze chwilę wyrabiamy.

Do przygotowania tej wędliny będziemy potrzebowali szynkowar. Wkładamy do niego woreczek do pieczenia, nakładamy łyżką mięso i  starannie dogniatamy. Zamykamy szynkowar i wstawiamy go do lodówki na 12 godzin.
Po tym czasie szynkowar wstawiamy do wysokiego garnka napełnionego wodą i parzymy go ustawiając mały płomień gazu,utrzymując temperaturę wody 80- 90 st. Wędlinę parzymy około 1,5 godziny ( czas parzenia liczymy odkąd woda złapie wymaganą temperaturę).
Następnie wyjmujemy szynkowar na kilka godzin do ostudzenia po czym wyjmujemy wędlinę.

Kremy silnie nawilżające# ferie zimowe#kremy dla dzieci# dbamy o naszą skórę#

Zbliżają się ferie zimowe, liczę, że śnieg dopisze w tym roku, a dzieciaki  i ich rodzice będą miały prawdziwą frajdę podczas białych szaleństw. Warto więc pamiętać o skórze twarzy podczas wypadów na stoki, kuligi itd. Codzienna ekspozycja skóry na wiatr, mróz i niską temperaturę może wywołać nieprzyjemne zmiany na naszej cerze.  Dobierajmy dlatego odpowiednie, mocno nawilżające i regenerujące kremy i pomadki ochronne. Pozbędziemy się tym uczucia ściągania skóry, pieczenia, pękania ust, pojawiania się naczynek na twarzy. 

...na rynku kosmetycznym jest wiele produktów, które ochronią naszą skórę i zapewnią komfort, wybrałam kilka sprawdzonych, które na pewno Was nie zawiodą. Działają one silnie nawilżająco, zawierają filtry ochronne.Na noc można nałożyć grubszą warstwę kremu, aby podczas snu skóra jeszcze mocniej i dłużej się regenerowała. 

Pamiętajcie krem zawsze nakładamy przeciwnie niż kierunek grawitacji;)

Zwróćcie również uwagę na ochronę skóry waszych kochanych pociech i wybierzcie im odpowiednią ochronę:

Demakijaż oczu z mleczkiem nivea

Pisałam już o demakijażu z olejkiem bielenda ( jestem fanką olejków dwufazowych do demakijażu oczu), tym razem do demakijażu oczu stosowałam kosmetyk o konsystencji mleczka. Według zapewnień na opakowaniu produkt powinien usunąć wodoodporny makijaż i tusz. Dodatkowo pielęgnuje rzęsy przez zawartość ekstraktu z rumianku i prowitaminy B5. Mleczko ma nawilżać wrażliwe okolice oczu..... Ale jak to wszystko znajduje odzwierciedlenie w praktyce?

Mleczko faktycznie usuwa trwały makijaż... jednak robi się to znacznie dłużej niż przy pomocy olejków dwufazowych. Trzeba być cierpliwym lub mieć duży zapas czasu, niestety mi się zawsze spieszy.

Kosmetyk jest delikatny dla skóry, nie podrażnia, nie wywołuje pieczenia.

Mam wrażenie, że delikatnie nawilża skórę wokół oczu i rzęsy, które po mleczku stają się hmmm... bardziej satynowe.

Podsumowując, produkt jest warty polecenia jeżeli chcecie przy demakijażu dobrze nawilżać okolice oczu, mleczko na pewno szybko poradzi sobie ze zwykłym tuszem, kreską. Jednak jeżeli używacie mocnych, trwałych, wodoodpornych maskar musicie cierpliwie potrzymać na oku wacik nasączony mleczkiem, aby dokładnie rozpuścił kosmetyki.

Neutrogena Norwegian Formula# balsam, krem do rąk, pomadka ochronna# skóra sucha i wrażliwa#

Kosmetyki neutrogena norwegian formula z maliną nordycką przeznaczone są dla osób, które chcą odżywić swoją skórę i znacznie  poprawić poziom jej nawilżenia. W efekcie regularnego stosowania zyskujemy miękką, odżywioną skórę.

Pomadka ochronna neutrogena SPF20 jest jedną z lepszych jakie miałam okazje stosować. Używam ich głównie zimą, aby zapobiegać pierzchnięciom ust. Mróz i wiatr wpływają na słabszą kondycję delikatnej skóry. Polecam ją głównie zimą, na wypady narciarskie i na co dzień.

 Pomadka ta doskonale nawilża, jest dość trwała, ma przyjemny zapach, łatwo się rozprowadza, nie zasycha na ustach tworząc nieestetyczne smugi, zamiast tego  naturalnie wsiąka, nie błyszczy się i jest bezbarwna dlatego polecam ją również panom. Jak większość kosmetyków do ust należy aplikować ją kilka razy w ciągu dnia.

                                           Producent obiecuje:

W tej samej serii znajdziemy kolejny kosmetyk- krem do rąk. Ogólnie, nie trafiłam jeszcze na krem do rąk, który słabo nawilża skórę. Ten również  bardzo dobrze radzi sobie z utrzymaniem nawilżenia i odżywienia wrażliwej  skóry dłoni. Dużym plusem jest szybkie wsiąkanie kosmetyku bez zostawiania tłustej warstwy. Do tego ładnie pachnie. Opakowanie kremu jest niewielkie, poręcznie dlatego można go zawsze mieć przy sobie w torebce.

Ostatni produkt neutrogeny z którym na pewno się nie rozstanę to odżywcza emulsja do ciała. Nie przebił mojego faworyta ( masło do ciała sephora kokosowe, które pachnie oszałamiająco), jednak jest już na stałe tuż za nim.

Producent obiecuje:

  Polubiłam go głównie za: 

wygodne opakowanie z pompką

delikatny zapach

lekką konsystencję

łatwość rozprowadzania na skórze

wydajność

zostawia skórę bardzo gładką i delikatną

długotrwale nawilża bez pozostawiania tłustego filmu na skórze

Filet z kurczaka smażony na wodzie

Dziś propozycja na dietetyczne porcje mięsa z kurczaka. 

Filet z kurczaka dzielę na porcję ( jeżeli uznamy, że kawałki są zbyt duże można je lekko rozbić). Obsypuje mięso przyprawami: papryką słodką, majerankiem, curry i drobno posiekanym czosnkiem. Na patelnię teflonową wlewam ok 2 szklanki wody, gdy dobrze rozgrzeje się, kładę na nią filety i  smażę pod przykrywką. Od czasu do czasu zmieniam strony mięsa i ewentualnie dolewam wodę. Mięsko jest aromatyczne, mięciutkie, soczyste oczywiście bez dodatku soli, panierek i tłuszczu.

Affinitone concealer Maybelline...

..….to 7,5 ml korektora do twarzy. Kosmetyk ma kremową, delikatną konsystencję. Sprawdza się na skórę pod oczami i powieki. Dość dobrze, jednak bez jakiejś rewelacji maskuje cienie i zasinienia wokół oczu.  Korektor pozostawia naturalny efekt rozświetlenia i rozjaśnienia , nie tworzy ciężkiej warstwy, która dodatkowo podkreśla zmarszczki itd.  Plusem na pewno jest łata aplikacja kosmetyku, który wydobywamy za pomocą mięciutkiej pacynki.

Ogólnie korektor sprawdza się dobrze przy skórze z niewielkimi defektami, wątpię, żeby przykrył dokładnie poważniejsze sińce.Polecam go dla osób, które chcą rozjaśnić skórę, nadać jej ładny wygląd, jednak nie muszą chować dużych zasinień. Lubię go za lekką jak piórko, beztłuszczową konsystencję i dużą wydajność.