Dziś propozycja na dietetyczne porcje mięsa z kurczaka.
Filet z kurczaka dzielę na porcję ( jeżeli uznamy, że kawałki są zbyt duże można je lekko rozbić). Obsypuje mięso przyprawami: papryką słodką, majerankiem, curry i drobno posiekanym czosnkiem. Na patelnię teflonową wlewam ok 2 szklanki wody, gdy dobrze rozgrzeje się, kładę na nią filety i smażę pod przykrywką. Od czasu do czasu zmieniam strony mięsa i ewentualnie dolewam wodę. Mięsko jest aromatyczne, mięciutkie, soczyste oczywiście bez dodatku soli, panierek i tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz