3 łyżki musztardy
2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
łyżka majeranku
łyżeczka bazylii
2 ząbki czosnku
2 łyżki przyprawy staropolskiej
sól, pieprz
Wszystkie składniki oprócz mięsa dokładnie mieszamy ze sobą. Nacieramy mięso i owijamy folią aluminiową. Wkładamy do lodówki na 12- 24 godzin. Pieczemy do 1,5 godziny w 200 stopniach. Mięso będzie bardziej soczyste jeżeli upieczemy go w rękawie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz