podwójny filet z kurczaka ( pieczemy w przyprawach)
sałata lodowa ( rwiemy na małe kawałeczki)
mała papryka ( kroimy w kostkę lub paseczki)
pomidorki koktajlowe około 10 sztuk ( kroimy na pół)
pomidory suszone w oleju ( kroimy na mniejsze kawałki)
czerwona cebulka ( kroimy w kostkę lub paseczki)
papryka słodka, oregano
10 dag sera żółtego ( tarkujemy)
Fileta z kurczaka kroimy w dużą kostkę lub paseczki, dokładnie mieszamy z 3 łyżkami oliwy lub oleju, papryką słodką i oregano. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 20 minut. Studzimy.
Wszystkie składniki wykładamy do miseczki lub na talerze, posypujemy serem żółtym i polewamy lekko sosem.
sos:
ocet winny z białego wina, musztarda, miód, olej lub oliwa z oliwek
Proporcje są dowolne zależnie jaki smak chcemy uzyskać. Proponuje dodawać tyle samo octu winnego co oleju/ oliwy.. np po 1/5 szklanki, łyżeczkę miodu, łyżeczkę musztardy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz